দৈনন্দিন খাবারে মশলা হিসেবে আমরা হামেশাই দারুচিনি ব্যবহার করে থাকি। খাবারের স্বাদ এবং সুগন্ধ বৃদ্ধিতে এটি খুবই প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। তবে রান্নায় ব্যবহার ছাড়াও আরো অনেক কাজে লাগে দারুচিনি। এতে রয়েছে বিশেষ কিছু গুনাবলি যা শরীরের অনেক উপকারে আসে। বিশেষ করে তেল-মসলা যুক্ত বাইরের খাবার বেশি খেলে পেটে দূষিত পদার্থ জমা হয়। আর যা বের করতে দারুন কাজে করে দারুচিনি।
শরীরে জমে থাকা টক্সিন বের করে দিতে সকালে এক গ্লাস জলে মৌরি ও দারুচিনি মিশিয়ে খেলে তা দারুন কাজে দেয়। শরীরকে ঝরঝরে ও চাঙ্গা করে দারুচিনি মিশ্রিত জল। মৌরি ও দারুচিনি মিশ্রন হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে, ওজন কমাতে এবং বিপাক-ক্রিয়াকে ঠীক রাখতেও সাহায্য করে।
মৌরি ও দারুচিনি এবং জিরা মিশ্রিত জল পান করলে ডায়াবিটিস ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। তাছাড়া এই মিশ্রন অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় শরীর থেকে টক্সিন বার করে রক্ত চলাচলের প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক রাখে। ত্বকও আরও উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।
অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ছাড়াও দারুচিনিতে আছে পলিফেনল, অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিফাঙ্গাল গুণ, যা রোগ প্রতিরোধ করে স্বাস্থ্য আরও শক্তিশালী করে তোলে।
গরম আবহাওয়ায় ঘাম হওয়া স্বাভাবিক। তবে শীতেও অতিরিক্ত ঘাম কিন্তু গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। বিভিন্ন রোগের লক্ষণ হিসেবেও…
শরীরে কোনো রোগ বাসা বেঁধেছে কি না, তার ইঙ্গিত আগে থেকেই দেয় শরীর। তবে অনেকেই তা টের পান না, আবার…
পানির অপর নাম জীবন। দৈনিক পর্যাপ্ত পানি না পান করলে শরীরে দেখা দেয় পানিশূন্যতা। যা শারীরিক বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।…
সকালের নাস্তা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর উপরই সারাদিন শরীরের শক্তি নির্ভর করে। সকালে পুষ্টিকর খাবারে পেট ভরালে সারাদিন অ্যানার্জি…
ওজন কমাতে চাইলে পুষ্টিকর খাবারের দিকে নজর রাখতে হবে। এর পাশাপাশি শরীরচর্চাও জরুরি। তবে ওজন কমাতে খাবার ৭০ শতাংশ আর…
গরমে হাঁসফাঁস করছে সবাই। এমন তাপপ্রবাহের মধ্যে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে অনেকেই নানা ধরনের পানীয়ে চুমুক দিচ্ছে। তবে কোমল পানীয় থেকে…