এমনিতে চিকিৎসকেরা বলেন বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। কিন্তু কাজু বাদামের ক্ষেত্রে কি এই কথাটা খাটে? কোনও দিনই আমাদের দেশে এই বিশেষ বাদামটির চাষ হত না। ১৪৯৮ সালে ভাস্কো দা… Read more

যেভাবেই খান না কেন, স্বাদে এই খাবারটির কোনও বিকল্প আছে বলে তো মনে হয় না। কিন্তু প্রশ্ন হল পোস্ত কি আদৌ শরীরের পক্ষে উপকারী? অনেকে বলে এটি একেবারেই শরীরের পক্ষে… Read more

একটি ভালো দিনের শুরুর জন্য সকালের খাবার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।এই বিশেষ সময়ে পেট ভরে খেতে হয় পুষ্টিকর খাবার। কিন্তু বেশিরভাগ সময়েই দেখা যায়, সকালে খুবই কম খাওয়া হয়।তবে সে ক্ষেত্রে কোলা… Read more

নিজেকে সুস্থ রাখার সাথে নিজের ত্বক ও চুলের দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। সঠিক নিয়ম না মানলে যেমন অসুস্থতা দেখা দেয়, তেমনিভাবে নিজের যত্নে গাফেলতি থাকলে চুল ও ত্বকের নানাবিধ সমস্যার… Read more

শরীর সুস্থ রাখার জন্য ভিটামিন ও মিনারেল প্রয়োজন। তার জন্য চাই নিয়ম করে খাওয়াদাওয়ার অভ্যাস। তার থেকেই মূলত শরীর সব প্রয়োজনীয় উপাদান পায়। খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের মধ্যে বেশি গুরুত্ব পায়… Read more

ফুচকা খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। চোখের সামনে তেঁতুলজলে ভরা ফুচকা দেখলে কেউই আর লোভ সামলাতে পারে না। কিন্তু পছন্দ করলেও অনেকেই বিভিন্ন কারণে ফুচকা খেতে পারেন না। এর মধ্যে সবচেয়ে… Read more

বিকেলের নাস্তায় বা রান্নার স্বাদ বাড়াতে টমেটো সসের ব্যবহার জানেন নিশ্চয়! তবে সেই সস সব সময় বাজার থেকেই কেনা হয়। কিন্তু জানেন কি, সস বাজার থেকে কেনার চাইতে নিজে ঘরে… Read more

রাতে ঘুমানোর আগে অনেকেরই খাওয়ার অভ্যাস আছে। রাতের খাবার তো আছেই, পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের স্ন্যাক খাওয়ারও অভ্যাস রয়েছে অনেকের। বিজ্ঞানী ও স্বাস্থ্য গবেষকদের মতে, রাতে কিছু তুচ্ছখাবার রয়েছে যা খেয়ে… Read more

ফল খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে খানিকটা হলেও জানেন নিশ্চয়ই। আমাদের শরীরের অনেক উপকারে আসে এই ফল। সারাবছরই নানা রকমের ফল পাওয়া যায় বাজারে। নিয়মিত খাবার তালিকায় ফল রাখাও সুফলও পাওয়া যায়… Read more

প্রতি ১০০ জনের মধ্যে ১০ জন মানুষ বিষণ্ণতায় ভোগেন? এসব মানুষের সংখ্যা প্রতিনিয়ত বৃদ্ধি পাচ্ছে। আনন্দ হ্রাস করা, অস্থিরতা বোধ, শক্তি হ্রাস হওয়া, বিরক্তি, ঘুমাতে অসুবিধা হওয়া, খিদে কমে যাওয়া,… Read more

টি ব্যাগ ব্যবহারে চা পান শেষে অবধারিতভাবেই টি ব্যাগগুলো ফেলে দেওয়া হয়, অথচ ফেলনা এই জিনিসটিরও রয়েছে নানা ধরণের চমৎকার ব্যবহার। ব্ল্যাক টি, গ্রিন টি, জিনজার টি, তুলসি চায়ের ব্যাগগুলো… Read more

প্রতিদিনই কমবেশি ডিম খাওয়া হয় সবারই। সকালের খাবার থেকে শুরু করে বাহারি ডিমের পদ তো খাওয়াই হয়। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণের পাশাপাশি ডিম ক্যালসিয়াম ও ক্যালোরির চাহিদাও মেটায়। এ ছাড়াও… Read more

নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর খেজুর। খেতেও দারুণ সুস্বাদু। সারা বছরজুড়েই খেজুর পাওয়া যায়। সহজেই ক্ষুদা দূর করতে খেজুরের জুড়ি নেই। তাইতো যারা ডায়েট করেন, তাদের খাদ্য তালিকায় খেজুর জায়গা করে নেয়।… Read more

বর্তমানে একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে লিভারে চর্বি!। একটু বয়স বাড়লেই লিভারে চর্বি জমার সমস্যা দেখা দেয়। আর তখনই আমরা মুঠো মুঠো ওষুধ খাওয়া শুরু করি। কিন্তু কিছু প্রাকৃতিক খাদ্য… Read more

শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খাবারের মধ্যে দুধ অন্যতম। পুষ্টিবিদদের মতে, অনিদ্রা থেকে হজমের নানা সমস্যা দূর করে এই তরল পদার্থ। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষই জানেন না, দুধ জাল দিয়ে নিলে বা ফুটিয়ে… Read more

ডিম খুব সাধারণ ও সহজলভ্য একটি খাবার। এটি মিষ্টি এবং ঝাল উভয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। কেক, কাস্টার্ড, প্যাস্ট্রি ডিশ, বাটার, রুটির মত খাবারগুলোতে ডিম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এছাড়াও, ডিমে রয়েছে… Read more

বলা হয় “দিনে একটি আপেল খেলে ডক্টরের কাছে যাওয়া লাগে না।” সবুজ আপেলে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের মতো বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে ফলে এটি প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটের… Read more

নিম, করলা, সজনে ডাঁটা বা ফুল— তেতো খাবার বলতে মূলত এগুলোই বোঝানো হয়। তা ছাড়া মেথি, কালমেঘ বা থানকুনিও আছে। সাধারণত গরমের দিনেই তেতো খাওয়ার চল বেশি। তার প্রধান কারণ,… Read more