গুরুত্বপূর্ণ সব উপাদান আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে পৌঁছে দেয় লিভার। লিভার ভালো রাখতে চাইলে জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলতে হবে। এছাড়া এমন কিছু খাবার রাখতে পারেন ডায়েট লিস্টে, যেগুলো লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করবে।
লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না কফি। দিনে তাই এক কাপ কফি খেতেই পারেন।
লিভার ভালো রাখতে ভূমিকা রয়েছে গ্রিন টির। এছাড়া এতে থাকা আরো বিভিন্ন উপাদান সুস্থ থাকতে সাহায্য করে আমাদের।
খেতে পারেন আমলকী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এর পাশাপাশি আরও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে এতে। এগুলো শরীরের দূষিত পদার্থ বের করে লিভার ভালো রাখে।
সবজি হিসেবে পুষ্টিগুণে অনন্য বিটরুট। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পেকটিন, ফোলেট, বেটালাইন, ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ এবং সি। এগুলো লিভার ভালো রাখার পাশাপাশি সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
ওট খেতে পারেন নিয়মিত। এটিও ভালো রাখে লিভার।
হলুদে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। হলুদ রক্ত চলাচলও ঠিক রাখে। এতে লিভার ভালো থাকে।
এছাড়া সবুজ শাকসবজি ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় এমন খাবার রাখুন ডায়েট লিস্টে। লিভার পরিষ্কার থাকবে।
Rs