স্থুলতা এখন আমাদের নিত্য সঙ্গী হয়ে দাঁড়িয়েছে। ‘ভুঁড়ি’ ছাড়া বাঙালি অসম্পূর্ণ, কথাটি প্রবাদ পর্যন্তই ঠিক। বাস্তবে সুস্বাস্থ্যের বিকল্প নেই। কিন্তু এর জন্য যারা চটজলদি ওজন কমাতে চান তারা ভাত ছেড়ে রুটি খাওয়ার বিষয়টিকে সঠিক বলে ধরে নেন। অনেকে আবার দুটোই খাওয়া কমিয়ে দিয়ে ওজন ঝরাতে চান। তবে কোন পন্থা সঠিক, তা বেরিয়ে এসেছে সাম্প্রতিক গবেষণায়।
মার্কিন এ গবেষণা বলছে, ওজন কমাতে হলে ভাত এবং রুটি দুই’ই কমাতে হবে। এর বদলে খেতে হবে ফ্যাটযুক্ত খাবার। অর্থাৎ খাদ্য তালিকায় কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়াতে হবে। এই ধরনের ডায়েটকে বলা হয় ‘লো-কার্ব ডায়েট’।
ভাত-রুটি তথা কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার কমিয়ে ফ্যাটজাতীয় খাবার বেশি খেতে হবে। তবে এর সাথে থাকতে হবে তাজা ফল, সব্জি, বাদাম, মটরশুঁটি, ডালও। ফ্যাটযুক্ত খাবার কম খেয়ে কার্বোহাইড্রেট বেশি খেলে বরং বাড়তে পারে হৃদ্রোগের ঝুঁকি। এর জন্য, ভাত-রুটি কম খাওয়ার সঙ্গে খেতে হবে মাখন, দুধ ও রেড মিটের মতো ফ্যাট।
ত্বক ও চুল ভালো রাখতে কতজনই না নামিদামি সব প্রসাধনী ব্যবহার করেন। তবে আদৌ সেগুলো ত্বক বা চুলের জন্য ভালো…
বিবাহিত হোক কিংবা অবিবাহিত পুরুষদের মধ্যে অনেকেই গোপনে অন্যের স্ত্রীতে আকৃষ্ট হন। একজন বিবাহিত পুরুষ যদি অন্য নারীর প্রেমে পড়েন…
ঘাম দেহের একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। ঘামে সাধারণত গন্ধ হয় না। কিন্তু যখন ঘামের সঙ্গে ব্যাকটেরিয়া যুক্ত হয়; তখন ঘামে দুর্গন্ধ…
ডায়াবেটিসে আক্রন্তের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছেই। একবার ডায়াবেটিস শরীরে বাসা বাঁধলে তা নিয়ন্ত্রণে রাখা বেশ মুশকিল। জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনার মাধ্যমে…
অনিয়মিত জীবনযাপনসহ বায়ুদূষণ কিংবা শরীরে রাসায়নিক দ্রব্য প্রবেশের কারণে বিগত কয়েক দশকে ক্যানসারের ঝুঁকি ও আক্রান্তের সংখ্যা বেড়েছে। প্রতিবছর বিশ্বে…
গরমে এক গ্লাস লেবু পানি সব ক্লান্তি দূর করে ও মনে প্রশান্তি আনে। এটি এমন একটি পানীয় যা কমবেশি সবাই…