অতিরিক্ত ওজন থাকলে অবশ্যই তা কমিয়ে ফেলতে হবে। কারণ অতিরিক্ত ওজনের ফলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়ে থাকে। অতিরিক্ত ওজন কমাতে খেতে পারেন পরিমাণমতো লবণ।
তবে এখন প্রশ্ন হলো– কতটুকু লবণ খাবেন? বিশেষজ্ঞদের মতে, লবণ খেলে ওজন বাড়ার সমস্যাটা এলে একটা মিথ। অনেকেই ধারণা লবণ বেশি খেলে শরীরে জলর পরিমাণ বেড়ে যায়। তাই খাবারে লবণের পরিমাণ কমিয়ে দেন। আসলে তা পুরোপুরি সত্যি নয়।
ভারতীয় সংবাদমাধ্যম জি নিউজ জানিয়েছে, লবণ খেলে এমন নয় যে ওজন বাড়ে। আর যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, তাদের প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণে লবণ খেতে হবে।
আসুন জেনে নিই ওজন কমাতে কতটুকু লবণ খাবেন?
১. প্রতিদিন এক চা চামচ লবণ খেতে পারেন। তবে কাঁচালবণ না খেয়ে রান্নায় দিয়ে খাওয়াই ভালো।
২. প্যাকেটের গায়ে পড়ে আয়োডিন যুক্ত লবণ কিনুন।
৩. লবণের অভাবে শরীরে সোডিয়ামের অভাব, রক্তচাপ কমে যায়, মাথা ঘোরা ছাড়াও নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই দৈনন্দিন খাবারের তালিকা থেকে লবণ পুরোপুরি বাদ দেয়া যাবে না।
৪. পাউরুটি, চিপস, সস, চিজসহ নানা ধরনের খাবারে লবণ থাকে। তাই এসব খাবার অতিরিক্ত খাওয়া যাবেন না।
৫. ব্যায়াম করলে ও কিডনির সমস্যা থাকলে ডায়াটেশিয়ানের পরামর্শ মতো লবণ খেতে হবে।