ডায়াবেটিসে ভুগছেন, খেয়ে দেখুন তালের শাঁস-ওলকচু?

মানসিক অবসাদ, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও অনিয়মিত জীবনযাপনসহ নানা কারণে ডায়াবেটিস হতে পারে।

ডায়াবেটিস আক্রান্তদের হৃদরোগ, স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। এছাড়া কিডনি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া, চোখের রেটিনা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া এবং প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস পাওয়া– সর্বোপরি মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে এই রোগীর।

ডায়াবেটিস কখনও ভালো হয় না। তবে এই রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখলে ভালো থাকা যায়।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কিছু দেশীয় খাবারে আস্থা রাখতে পারেন। খাবার তালিকায় রাখতে পারেন তালের শাঁস-ওলকচু। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রোগীরা শাঁস- ওলকচু খেতে পারেন।

তালের রস, কচি তালের শাঁস ও তালের আঁটির ভেতরের সাদা অংশ এবং ওলকচুতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ ফাইটোকেমিক্যাল থাকায় উপাদান দু’টি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাজ করে।

ভারতের ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় এসব খাবারে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের উপাদান পাওয়া গেছে। গবেষণায় দেখা গেছে, কচি তালের শাঁস, পাকা তালের রস এবং তালের আঁটির ভেতরের সাদা শাঁস এশিয়ার অনেক দেশে জনপ্রিয় খাবার।

ফলটি সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ হলেও অনেক ডায়াবেটিস রোগী পাকা তালের রস অথবা এর শাঁস খাওয়া থেকে বিরত থাকেন। তবে কচি তালের শাঁস ও ওলকচুর মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ফাইটোকেমিক্যাল। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

স্বাভাবিক খাবারের পাশাপাশি এ দু’টিকে পরিমিত মাত্রায় প্রয়োগ করলে নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে ডায়াবেটিস। তাই খাবার তালিকায় রাখুন ওলকচু ও তাল শাঁস।

News Desk

Recent Posts

নারীদের শরীরে ডায়াবেটিসের যে ৬ লক্ষণ দেখা দেয়

ডায়াবেটিস একটি মারাত্মক রোগ, যা সারা বিশ্বে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে। দুর্ভাগ্যবশত ডায়াবেটিসের কোনো প্রতিকার নেই। ডায়াবেটিসের কারণে রক্তে শর্করার পরিমাণ…

5 hours ago

মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়া কঠিন রোগের লক্ষণ নয় তো?

দাঁত বা মাড়ি থেকে রক্ত পড়ার সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। এর অর্থ হলো, আপনি পাইওরিয়া বা দাঁত-মাড়ি সংক্রমণে ভুগছেন। তবে জেনে…

6 hours ago

নখের ইনফেকশন সারাবেন যেভাবে

নখের বিভিন্ন সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। তার মধ্যে নখের ইনফেকশন অন্যতম। এক্ষেত্রে নখ অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায়। নখ কালো হতে পারে…

8 hours ago

দুপুরের ঘুম শরীরের জন্য ভালো নাকি খারাপ?

দুপুরে ভরপেট খাওয়ার পর বিছানায় গা এলিয়ে দেন অনেকেই। যাকে বলা হয় ভাতঘুম। দুপুরের ঘুমের মধ্যে অনেকেই শান্তি খুঁজে পান।…

9 hours ago

বাবা-মায়ের যে ভুলে সন্তান রাগী ও জেদি হয়ে ওঠে

সন্তান লালন-পালন করা সহজ কাজ নয়। তাদের ভবিষ্যৎ গড়তে কখনো কখনো কঠোর হতে হয় আবার কখনো ভালোবাসা দিয়ে তাদের মন…

9 hours ago

হঠাৎ মাথাব্যথায় হতে পারে স্ট্রোক, জানুন লক্ষণ

স্ট্রোক শুধু বয়স্কদেরই নয়, বরং তরুণদের মধ্যেও হতে পারে যখন তখন। চিকিৎসকদের মতে, স্ট্রোক আক্রান্তকে যত তাড়াতাড়ি হাসপাতালে নিয়ে যেতে…

10 hours ago