রান্না করতে গিয়ে একটু অসাবধানেই ভাত-তরকারি পুড়ে যেতে পারে। তাতে সাধের রান্না তো নষ্ট হয়ই, সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয় হাঁড়ির। হাঁড়িতে পোড়া দাগ এমনভাবে বসে যায় যে তা তুলে ফেলা কষ্টকর হয়ে পড়ে। বেশিরভাগ সময়ই হাল ছেড়ে দিতে হয়। সেই পোড়া দাগওয়ালা হাঁড়িই ফের ব্যবহার করতে হয়।
আজ শিখে নিন এমন একটি সহজ উপায় যাতে হাঁড়ির পোড়া দাগ উঠবে নিমিষেই। জেনে নিন সেজন্য কী করতে হবে-
যা যা লাগবে:
সাদা ভিনেগার
বেকিং সোডা
জল ও
স্পঞ্জ।
যেভাবে করবেন:
পুড়ে যাওয়া হাঁড়িটি জল দিয়ে ভরে ফেলুন। দাগের গভীরতা উপর নির্ভর করবে জলর পরিমাণ। দাগ বেশি হলে জলর পরিমাণ বেশি দিবেন। এরসাথে এক কাপ ভিনেগার দিয়ে দিন। ভিনেগারের পরিমাণটিও নির্ভর করবে পোড়া দাগের উপর। ছোট হাঁড়ি বা অল্প পোড়া দাগের জন্য অল্প ভিনেগার ব্যবহার করুন।
এবার এটি চুলায় জ্বাল হতে দিন। লক্ষ রাখুন পোড়া দাগ নরম হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলুন।
চুলা থেকে হাঁড়িটি নামিয়ে এতে ২ থেকে ৩ টেবিল চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। বেকিং সোডা বুদ বুদ হওয়ার পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
এবার একটি স্পঞ্জ দিয়ে প্যানটি ঘষুন। দেখবেন খুব সহজে পোড়া দাগ উঠে আসছে। খুব বেশি জেদী দাগ হলে এর উপর আবার কিছুটা
বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিন। তারপর কিছুক্ষণ ঘষুন। যত জেদী দাগ হোক না কেন তা দূর হয়ে যাবে।
পাইলসের সমস্যায় অনেকেই কষ্ট পান। এটি গুরুতর রোগ হলেও অনেকেই অবহেলা করেন। যদি প্রথমদিকেই পাইলসের সমস্যায় চিকিৎসা নেওয়া হয়, তাহলে…
এই গরমে সুস্থ থাকতে ডাবের পানি পান করার বিকল্প নেই। এতে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ আছে। এছাড়া মিষ্টি স্বাদের ডাবের পানি…
পাইলস খুব পরিচিত একটি সমস্যা। বিশেষ করে ৪৫ থেকে ৬৫ বয়সী মানুষেরা এই রোগে বেশি ভুগে থাকেন। এছাড়া অন্যান্য বয়সীদের…
আইস বাথ বা বরফ পানি দিয়ে গোসল করেন অনেকেই। তীব্র গরমে অনেকেই ক্রায়োথেরাপিতে ডুব দিচ্ছেন। বরফ বা কনকনে ঠান্ডা পানিতে…
তীব্র তাপপ্রবাহ বা গরমের অনেক পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া শরীরে দেখা যায়। তাই এ সময় সুস্থ থাকতে সূর্যের আলো ও তাপ এড়িয়ে চলার…
ছাত্র-ছাত্রীদের উচ্চশিক্ষা অর্জনের জন্য বিভিন্ন সরকারি স্কলারশিপের পাশাপাশি নানাবিধ বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের তরফে বিভিন্ন প্রকার বেসরকারি স্কলারশিপ কার্যকর করা হয়েছে। আর…