প্রয়োজনীয় এই খাবারগুলো খাওয়ার সঠিক সময় জানেন কি?

ভাত : ভাত খাওয়ার সঠিক সময় হলো রাত। কারণ এটা সহজেই হজম করা যায়। এ ছাড়া ভাত খেলে ভালো ঘুম হয়। কিন্তু কতটা ভাত খাচ্ছেন, তা অত্যন্ত জরুরি। এক কাপের বেশি ভাত খাওয়া উচিত নয়। এ ছাড়া রাত ৯টার মধ্যে খেয়ে নেওয়া ভালো। দুপুরে ভাত খাওয়া উচিত নয়। কারণ ঘুম পাবে। এ ছাড়া ভাত খাওয়ায় হঠাৎ করে শরীরে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়। ফলে শরীর কান্ত লাগে এবং কাজ করতে অনীহা আসে।

দই : দই খাওয়ার সঠিক সময় দিনের বেলা। কারণ দই অন্য খাবার হজম করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া এটা প্রোবায়োটিক খাবার, যা অন্ত্রের শক্তি জোগায়। দই রাতেও খাওয়া যায়। তবে যাদের সহজেই সর্দি-কাশি হয়, তাদের রাতে দই খেলে সমস্যা হতে পারে। দই শরীর ঠান্ডা করায় সর্দি বাড়তে পারে।

চিনি : চিনি সব সময় সকালে খাওয়া উচিত। কারণ শরীরে উপস্থিত ইনসুলিন সকালেই চিনি ভালোভাবে ব্যবহার করতে পারে। এ ছাড়া সকালে চিনি সহজেই হজম করতে পারে আমদের শরীর। কারণ দিনের বেলায় মেটাবলিসম রেট অনেক বেশি থাকে। রাতে চিনি খেলে শরীরে হঠাৎ করে শক্তির সঞ্চালন হতে পারে। ফলে ঘুমের ব্যাঘাত হতে পারে।

কলা : এটি খাওয়ার সঠিক সময় হলো দুপুর। কারণ কলায় হাই ফাইবার থাকে, যা অন্য খাবার হজম করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া কলা ন্যাচরাল অ্যান্টাসিডের কাজ করে। খুব সহজেই বুকজ্বালা এবং গ্যাসট্রিক কমিয়ে দেয়। কলা খেলে শরীরে ক্রমে শক্তির সঞ্চালন হয় এবং অনেণ পেট ভরা থাকে। রাতে কলা খেলে ঠান্ডা লেগে যেতে পারে।

ডাল : সকালে এবং দুপুরে এটি খাওয়া ভালো। কারণ ডাল হজম হতে সময় লাগে। ডালে হাই ফাইবার থাকে। ফলে হজম হতে সময় লাগে। তাই রাতে ডাল এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ ঠিকমতো হজম না হলে গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

দুধ : দিন বা রাতের যে কোনো সময় খেতে পারেন। তবে রাতে শুতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধ খেলে ঘুম ভালো হবে।