একটু ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে দিলেই খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বেড়ে যায় অনেক গুণ। শরীরের জন্যও কিন্তু অনেক উপকারী এই পাতা। জেনে নিন ধনেপাতার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ধনেপাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এই ভিটামিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শীতকালে হুট করে ঠান্ডা লাগা বা সর্দি-কাশি থেকে দূরে রাখতে নিয়মিত খান ধনেপাতা। ধনেপাতার চাটনি বানিয়েও খাওয়া যায়।
রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়
নিয়মিত ধনেপাতা খেলে ইনসুলিনের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। রক্তে শর্করার পরিমাণ কম করতে সাহায্য করে ধনেপাতা।
দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়
ধনেপাতায় রয়েছে ভিটামিন এ যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়
প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মিনারেল, ভিটামিন এ ও সি থাকে ধনেপাতায়। এগুলো ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
পুষ্টির জোগান দেয় শরীরে
প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে ধনেপাতায়। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে তাই নিয়মিত খান ধনেপাতা।
হজম শক্তি বাড়ায়
উপকারী ধনেপাতা খেলে বাড়ে হজম শক্তি। অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজমের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
রক্তশূন্যতা দূর করে
আয়রন পাওয়া যায় ধনেপাতা থেকে। ফলে নিয়মিত ধনেপাতা খেলে দূর হয় রক্তশূন্যতা।
গরম আবহাওয়ায় ঘাম হওয়া স্বাভাবিক। তবে শীতেও অতিরিক্ত ঘাম কিন্তু গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। বিভিন্ন রোগের লক্ষণ হিসেবেও…
শরীরে কোনো রোগ বাসা বেঁধেছে কি না, তার ইঙ্গিত আগে থেকেই দেয় শরীর। তবে অনেকেই তা টের পান না, আবার…
পানির অপর নাম জীবন। দৈনিক পর্যাপ্ত পানি না পান করলে শরীরে দেখা দেয় পানিশূন্যতা। যা শারীরিক বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।…
সকালের নাস্তা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর উপরই সারাদিন শরীরের শক্তি নির্ভর করে। সকালে পুষ্টিকর খাবারে পেট ভরালে সারাদিন অ্যানার্জি…
ওজন কমাতে চাইলে পুষ্টিকর খাবারের দিকে নজর রাখতে হবে। এর পাশাপাশি শরীরচর্চাও জরুরি। তবে ওজন কমাতে খাবার ৭০ শতাংশ আর…
গরমে হাঁসফাঁস করছে সবাই। এমন তাপপ্রবাহের মধ্যে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে অনেকেই নানা ধরনের পানীয়ে চুমুক দিচ্ছে। তবে কোমল পানীয় থেকে…