গোলমরিচের গুঁড়া রান্নার মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় প্রাচীনকাল থেকে। গোলমরিচে পাইপারিন নামের রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, যা খাবারের স্বাদ বাড়ায়। শুধু তাই-ই নয়, গোলমরিচে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও। আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, তাহলে এক কাপ হালকা গরম জলেতে গোলমরিচের গুঁড়া ও লেবুর রস মিশিয়ে খান। উপকার পাবেন। ওজন কমাতেও কিন্তু সাহায্য করে গোলমরিচ।
এছাড়া গোলমরিচের আর যে বিশেষ গুণ আছে তা এবার জেনে নিন…
* রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে কচি নিম পাতার সঙ্গে ৩-৪টি গোলমরিচ খেতে পারেন।
* হালকা গরম জলেতে গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে খান। শরীরে এনার্জি বাড়বে এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর হবে।
* অতিরিক্ত ওজন কমাতে চাইলে গরম জলর সঙ্গে গোলমরিচ খান।
* আপনার যদি ঠাণ্ডা লাগার ধাঁচ থাকে, তাহলে গরম দুধে গোলমরিচ মিশিয়ে খান। এছাড়াও প্রতিদিন একটি করে গোলমরিচ চিবিয়ে খেলে উপকার পাবেন।
* ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি ব্যাহত করে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে গোলমরিচ।
* কোমর বা পাঁজরের ব্যথা সারাতে গোলমরিচ চূর্ণ গরম জলসহ সকাল ও বিকেলে একবার করে খেতে পারেন।
* দাঁতের ব্যথা দূর করতে দারুন কার্যকর গোলমরিচ। সামান্য জলসহ গোলমরিচ বেটে দাঁত ও মাড়িতে প্রলেপ দিলে ব্যথা দূর হবে।
গরমে অতিরিক্ত ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায়। ফলে বারবার পানি পিপাসা লাগা স্বাভাবিক। আর এ সময় প্রচুর পরিমাণ…
দিনে বেশ কয়েকবার চায়ের কাপে চুমুক না দিলে অনেকেরই দিন কাটে না। বিভিন্ন ধরনের চায়ের মধ্যে মসলা চায়ের স্বাদও যেমন…
হঠাৎ করেই কিডনির সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে অতিরিক্ত গরমে পানিশূন্যতার কারণে হঠাৎই বিকল হতে পারে কিডনি। মূলত তাপমাত্রা ও…
কর্মব্যস্ত জীবনে কমবেশি সবাই এখন রেডিমেড খাবারের উপর নির্ভরশীল। এ কারণে বেশিরভাগ খাবারই এখন প্যাকেটজাত করে বিক্রি করা হয়। প্রায়…
গরমে ডেঙ্গু আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা বাড়তে শুরু করে। একই সঙ্গে বাড়ে মৃতের সংখ্যাও। আজ ১৬ মে জাতীয় ডেঙ্গু দিবস। ডেঙ্গু…
ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হলেও তা মানতে নারাজ ধূমপায়ীরা। আবা ধূমপানের অভ্যাসও ছাড়া বেশ মুশকিল। ধূমপান ছাড়তে কতজনই না কত…