বাজারে সবে উঠতে শুরু হয়েছে পাকা আম। যদিও কৃত্রিমভাবে পাকানো আমের ভিড়ে গাছপাকা আমের দেখা পাওয়াই এখন কঠিন। এ কারণেই দেখতে আকর্ষণীয় আম বেশি দামে কিনেও অনেকেই ঠকেন।
পাকা ভেবে কেনা আম খেতে গিয়ে অনেকেই দেখেন তা টকস্বাদের কিংবা নষ্ট প্রকৃতির। তবে কয়েকটি উপায় অনুসরণ করে আপনি সহজেই বাজার থেকে মিষ্টি ও পাকা আম চিনে কিনতে পারবেন। জেনে নিন পাকা ও মিষ্টি আম চেনার ৩ উপায়-
>> আম কেনার সময় তা নিজ হাতে ধরে দেখে কিনুন। এ সময় খেয়াল রাখবেন অতিরিক্ত যেন নরম না হয় আমগুলো। টিপে দেখলেই তা টের পাবেন। বেশি পাকা আমের ভেতরে নষ্ট হতে পারে।
>> আমের রংও কিন্তু বলে দেয় সেটি পাকা ও মিষ্টি কি না। আমের রং যত উজ্জ্বল হবে তার স্বাদও নাকি ততই বেশি হয়। লালচে কিংবা হলুদ এই দুই রঙের আম কিনলে ঠকবেন না।
তার মানে এই নয় যে, শুধু লালরঙা আমই মিষ্টি হবে। আবার পুরো সবুজ হিমসাগর আমও বেশ মিষ্টি হয়। তাই আম ধরে দেখে কিনুন।
>> আম কেনার সময় অবশ্যই এর গন্ধ নিন। গাছপাকা আমে মিষ্টি গন্ধ থাকে। অন্যদিকে কৃত্রিমভাবে পাকানো আমে ততটা গন্ধ বের হয় না। তাই গন্ধ বুঝেও পাকা ও মিষ্টি আম কিনতে পারবেন।rs
ডায়াবেটিস একটি মারাত্মক রোগ, যা সারা বিশ্বে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে। দুর্ভাগ্যবশত ডায়াবেটিসের কোনো প্রতিকার নেই। ডায়াবেটিসের কারণে রক্তে শর্করার পরিমাণ…
দাঁত বা মাড়ি থেকে রক্ত পড়ার সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। এর অর্থ হলো, আপনি পাইওরিয়া বা দাঁত-মাড়ি সংক্রমণে ভুগছেন। তবে জেনে…
নখের বিভিন্ন সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। তার মধ্যে নখের ইনফেকশন অন্যতম। এক্ষেত্রে নখ অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায়। নখ কালো হতে পারে…
দুপুরে ভরপেট খাওয়ার পর বিছানায় গা এলিয়ে দেন অনেকেই। যাকে বলা হয় ভাতঘুম। দুপুরের ঘুমের মধ্যে অনেকেই শান্তি খুঁজে পান।…
সন্তান লালন-পালন করা সহজ কাজ নয়। তাদের ভবিষ্যৎ গড়তে কখনো কখনো কঠোর হতে হয় আবার কখনো ভালোবাসা দিয়ে তাদের মন…
স্ট্রোক শুধু বয়স্কদেরই নয়, বরং তরুণদের মধ্যেও হতে পারে যখন তখন। চিকিৎসকদের মতে, স্ট্রোক আক্রান্তকে যত তাড়াতাড়ি হাসপাতালে নিয়ে যেতে…