সারাদিন শেষে বিকেলের নাস্তায় হালকা কিছু খেতেই সবাই পছন্দ করেন। তবে খাবার হালকা হলেই যে ঝামেলা চুকে গেলো তা কিন্তু নয়। বিকেলের নাস্তা অবশ্যই হওয়া চাই স্বাস্থ্যকর। তবেই অসুস্থ হয়ে পড়ার ঝুঁকি থাকবে না।
খুব ব্যস্ততায় বিকেলের নাস্তায় চটজলদি তৈরি করে নিতে পারেন ফিস বল। যা খুবই স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি। মাংসের আইটেমের পরিবর্তে বিকেলের নাস্তায় বা সন্তানের স্কুলের টিফিনে ফিশ বল বেশ মানিয়ে যায়। স্বাস্থ্যকর ফিশ বল তৈরি করাও খুব সহজ, সময় লাগে মাত্র ১০ মিনিট। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: মাছের কিমা (পছন্দমতো) ১ কাপ, পাউরুটি ২ পিস, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, আদা-রসুন বাটা আধা চা-চামচ, লবণ ও তেল পরিমাণমতো।
প্রণালী: মাছের কিমা, পাউরুটি, গোলমরিচের গুঁড়া, আদা-রসুন বাটা একসঙ্গে মেখে গোল বল করে ডুবু তেলে ভেজে নিন। এবার পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর ফিশ বল।
গাড়ির আওয়াজে অনেকেরই বুক ধড়ফড় করতে শুরু করে। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা বলছে, তীব্র যানজট ও সেই কারণে সৃষ্ট শব্দদূষণের সঙ্গে…
শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের মধ্যে সবচেয়ে ব্যস্ত হলো হৃৎপিণ্ড। এটি মানুষের জীবদ্দশায় কখনো বিশ্রাম নেয় না। দিনে অন্তত এক লাখ বার…
গরমে ত্বক হয়ে পড়ে নিষ্প্রাণ। তাই এ সময় ত্বকের জন্য দরকার বাড়তি যত্ন, না হলে ত্বক হারায় উজ্জ্বলতা ও সতেজতা।…
পটলের নাম শুনলে অনেকেই নাক সিঁটকায়। আবার অনেকেই আছেন, যারা ভাজা হোক বা ভর্তা, পটল খেতে ভালবাসেন। যারা নিয়মিত পটলের…
ডায়রিয়া, কলেরা, বমি, আমাশয়, পাতলা পায়খানা, অতিরিক্ত ঘাম বা অন্য যে কোনো কারণঘটিত পানিশূন্যতার ক্ষেত্রে খাবার স্যালাইন বা ওরাল স্যালাইন…
প্রচণ্ড এই গরমে জনজীবন দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে। ফলে এ সময় খাদ্যতালিকায় বেশ কিছু ফল রাখা উচিত, যাতে গরমেও শরীর ঠান্ডা…