খাবারের স্বাদ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয় ছোট্ট সাদা-কালো দানার গোলমরিচের ঘ্রাণ। এজন্যই বিশেষ রান্নাগুলোতে সব সময়ই এই মশলার ব্যবহার দেখা যায়। তবে শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ানোর ক্ষেত্রে নয় আমাদের শরীরের নানা উপকারও যোগায় গোলমরিচ। জেনে নিন গোলমরিচ খেলে কী উপকার মিলবে-
* শরীরের বিষাক্ত পদার্থ টক্সিন বের করে রক্ত বিশুদ্ধ রাখে
* শরীরের মেদ ঝরাতে সাহায্য করে
* হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে
* ঠাণ্ডা-কাশি জনিত সমস্যা দূর করে
* প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ করে
* উচ্চচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
* ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে
* ওজন কমাতেও দারুণ কার্যকর।
কীভাবে খাবেন ভাবছেন?
# খুব সহজে গরম জলে গ্রিন টি ও গোলমরিচ দিয়ে চা তৈরি করে পান করতে পারেন।
# এক গ্লাস গরম জলে আধা চা-চামচ মধু ও আধা চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়েও পান করতে পারেন।
# এছাড়া সালাদ ও বিভিন্ন খাবার তৈরির সময় ব্যবহার করতে পারেন গোলমরিচের গুঁড়া।
সবার ঘরেই অন্তত একটি করে হলেও সিলিং ফ্যান আছে। এই গরমে যাদের ঘরে এসি বা এয়ার কন্ডিশন নেই, তাদের ভরসা…
বর্তমানে কর্মব্যস্ত জীবনে অনেকেই হাসতে ভুলে গেছেন। তবে হাসিখুশি থাকা যে শরীর ও মনের জন্য কতটা উপকারী, তা হয়তো অনেকেরই…
কোষ্ঠকাঠিন্য হলো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলোর মধ্যে একটি। এই তাপপ্রবাহে ডায়রিয়ার সমস্যা যেমন বেড়েছে, তেমনই অনেকের আবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও বেড়েছে। যারা এরই…
তীব্র গরমে বড়দের পাশাপাশি হাঁসফাঁস করছে ছোটরাও। এ সময় শিশুদের কীভাবে সুস্থ রাখবেন তাই এখন বড় প্রশ্ন, প্রত্যেক মা-বাবার জন্য়।…
তাপপ্রবাহে সবার মধ্যেই অস্বস্তি বেড়েছে। গরমে শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার পাশাপাশি ত্বকেও দেখা দেয় ঘামাচি, ফুসকুড়ি, ট্যানসহ নানা সমস্যা। তার মধ্যে…
কাজের ব্যস্ততা কিংবা আলস্যের কারণে অনেকেই দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব আটকে রাখেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই অভ্যাস হতে পারে বিপজ্জনক। এই অভ্যাসের কারণেই…