সতেজ রাখার জন্য আমরা অনেক খাবার ফ্রিজে রাখি। ফ্রিজে খাবার রাখলে অনেকদিন খাওয়া যায়। জল, আইসক্রিম, মাছ, মাংস, সবজিসহ হরেক রকমের খাবার সংরক্ষণ করা যায় ফ্রিজে।
আপনি জানেন কি, এমন অনেক খাবার আছে যা ফ্রিজে রাখা একদমই ঠিক না। জেনে নিন-
১. পাউরুটি : ভালো থাকবে এই আশায় আমরা নিয়মিত পাউরুটি ফ্রিজে রাখি। কিন্তু এই খাবার ফ্রিজে রাখা একদমই উচিত নয়। বাইরে রাখুন। অনেকদিন সতেজ থাকবে।
২. কলা : কলা ঠান্ডা খাওয়া স্বাস্থ্যে জন্য ভাল নয়। ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেখে দিন। কয়েকদিন পর্যন্ত এমনিতেই ভালো থাকবে।
৩. টমেটো : বাজার থেকে এনে টমোটো সরাসরি ফ্রিজে ঢুকিয়ে দেন অনেকেই। মনে করেন, ফ্রিজে রাখলে অনেকদিন ভাল থাকবে। এটি ভুল ধারণা। টমেটো সাধারণ তাপমাত্রায় বাইরেই ভাল থাকে।
৪. কফি : কফি ফ্রিজে ভালো থাকে! ফ্রিজে রাখলে কফি সহজে জমাট বাঁধবে না। এমন ধারণা ভুল। দীর্ঘদিন অন্য খাবারের সঙ্গে থাকতে থাকতে কফি স্বাভাবিক স্বাদ হারায়।
৫. মধু : মধু ফ্রিজে রাখা একদমই ঠিক নয়। ফ্রিজের ঠান্ডার মধুর সব গুণ হারিয়ে যায়।
৬. তেল : তেল জাতীয় কোন কিছুই ফ্রিজে রাখবেন না। এতে গুণাগুণ নষ্ট হয়। জমাট বেঁধে যায়।
৭. পিয়াজ, আদা, আলু : এমন জাতীয় জিনিস রান্নাঘরে কোন পাত্রে রাখুন। সঠিক স্বাদ পেতে বাইরে খোলামেলা পরিবেশে রাখুন|
বাজারে এখন তরমুজ বেশ সহজলভ্য। এই রসালো ফল খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। তবে প্রতিদিন এই ফল খাওয়া কি স্বাস্থ্যের…
হাই প্রেশার বা উচ্চ রক্তচাপ হলো একটি ক্রনিক রোগ। অর্থাৎ দীর্ঘদিন ধরে এই রোগ থাকে। পাশাপাশি এর কারণে শরীরের অন্যান্য…
ছোট্ট সোনামনির হাতে কমবেশি সবাই মোবাইল তুলে দেন কোন না কোনো সময়। তবে কিছু সময়ের জন্য মোবাইল দেখা এক সময়…
ক্যানসারের নাম শুনলেই কমবেশি সবাই আঁতকে ওঠেন। কঠিন এই ব্যাধি থেকে বাঁচতে সচেতনতা জরুরি। ক্যানসার রোগের আগাম খবর পেতে সারা…
হাঁপানি, দীর্ঘমেয়াদি শ্বাসকষ্টজনিত রোগ ও অন্যান্য শ্বাসনালির সংক্রমণজনিত রোগ তীব্র আকার ধারণ করলে নেবুলাইজার ব্যবহার করা হয়। রোগী যখন ইনহেলারের…
গরমে অতিরিক্ত ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায়। ফলে বারবার পানি পিপাসা লাগা স্বাভাবিক। আর এ সময় প্রচুর পরিমাণ…