রোজ সকালে মেথি ভেজানো জল খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। শরীর ঠান্ডা রাখতে মেথির জুড়ি মেলা ভার। তাছাড়া ওজন কমাতে, শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে, গাঁটের ব্যথা কম করতে, হজমক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও দারুণ সাহায্য করে মেথি। ডায়াবেটিস বা চুল পড়ার সমস্যা কমাতেও ভরসা রাখতে পারেন মেথি ভেজানো জলে।
তবে মেথি ভেজানো জল স্বাস্থ্যকর হলেও মেথি কিন্তু অনেকের জন্যেই উপকারী নয়। কারো কারো ক্ষেত্রে মেথি সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক কারা মেথি বা মেথি জল খাবেন না-
>> অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় মেথি বা মেথির জল না খাওয়াই ভালো। এতে মা এবং বাচ্চার সমস্যা হতে পারে।
>> হাঁপানির সমস্যা থাকলেও মেথি খাওয়া ঠিক নয়। এতে শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি বৃদ্ধি পেতে পারে।
>> পেটের গন্ডগোল থাকলেও মেথির জল এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। পেটের সমস্যা আরো বাড়িয়ে দিতে পারে মেথি।
>> মেথি বা মেথির জল খেলে ত্বকে নানা ধরনের অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। যাদের এমন হয়, তারা মেথির জল এড়িয়ে চলুন।
>> মেথির জল রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা এমনিতেই কম, তাদের বেশি মেথি না খাওয়াই ভালো।