একটুখানি ভাজাভুজি কিংবা মশলাজাতীয় খাবার খেলেই বুক জ্বালাপোড়া শুরু। সেইসঙ্গে টক ঢেকুরও হয় সঙ্গী। এমন সমস্যায় মুঠো মুঠো গ্যাস্ট্রিকের ওষুধ খেতে হয় বাধ্য হয়ে। কিন্তু এভাবে ওষুধ খেয়ে যাওয়াও শরীরের জন্য খারাপ। এমন অবস্থায় কী করবেন? বুক জ্বালা মূলত হজমের সমস্যা থেকেই হয়। কিছু অভ্যাস বদলাতে পারলে ও খাদ্যাভ্যাসে সামান্য পরিবর্তন আনলেই এমন সমস্যা থেকে অনেকটাই রেহাই মিলবে-
প্রতিদিন যতটা লবণ খান, তার চেয়ে ২ গ্রাম মতো কমিয়ে দিন প্রতিদিনের খাবার থেকে। কেবল তেল-মশলাই নয়, অতিরিক্ত লবণও বুক জ্বালাপোড়ার জন্য দায়ী।
অসময়ে চা-কফি অনেক ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রিক ডেকে আনে। বিশেষ করে বয়স বাড়লে যখন-তখন চা-কফি খাবেন না।
ক্ষুধা পেলে একবারে অনেকটা খেয়ে ফেলা আমাদের স্বভাব। তাই খেতে বসার আগে এক গ্লাস জল খেয়ে নিন। এতে পেটে অনেকটা জায়গা কমে যায়, ফলে অনেক খাবার খেয়ে ফেলার প্রবণতা কমে।
বুক জ্বালা ঠেকাতে খাবার থেকে আজই বাদ দিন চিনি। এর পরিবর্তে গুড় বা গুড়ের বাতাসা খেতে পারেন। নারকেলের চিনি ব্যবহার করতে পারলেও ভালো।
ভালো করে চিবিয়ে খাবার খান। তাড়াহুড়োয় ভালো করে না চিবনোর ফলে খাবার ভালো করে হজম হয় না। এতে গ্যাস্ট্রিকের প্রবণতা বাড়ে।
কোনো ধরনের খাবারে অ্যালার্জি থাকলে তা এড়িয়ে চলুন। বেশি রাতে দুধ বা ফল খাবেন না।
শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী জল খান।
প্যাকেটজাত ফলের রস, ঠান্ডা পানীয়, সোডা ইত্যাদি এড়িয়ে কাঁচা ফল, ডাবের জল ইত্যাদি যোগ করুন খাবারের তালিকায়।
সকালে উঠে খালি পেটে গ্যাসের ওষুধ না খেয়ে গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খান। এতে শরীরের টক্সিন বেরিয়ে শরীর সুস্থ থাকবে।