ফাস্টফুড বর্তমান যুগের মানুষের খাদ্যের তালিকার প্রথম নাম।
আর এই ফাস্টফুডেই লুকিয়ে রয়েছে মানুষের জীবনের মারাত্মক ক্ষতি। অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা জানিয়েছেন, ফাস্টফুড ডায়াবেটিস ও স্মৃতিভ্রংশ এবং স্মৃতিলোপের মতো মারাত্মক মস্তিষ্কের ক্ষতি করে। এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়।
যার ফলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। তরুণ বয়স থেকেই পরিমিত খাদ্যাভাস ও কর্মক্ষম থাকা ঝুঁকির সম্ভাবনা কমায়। তারা আরও জানিয়েছেন, বিশ্বের প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির ৩০ ভাগই অতিরিক্ত ওজন ও স্থুলতায় ভুগছেন। এবং ২০৩০ সাল নাগাদ বিশ্বের ১০ ভাগেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্ক টাইপ-২ ডায়াবেটিসে ভুগবেন।