শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণে সবজির পাশপাশি ফলও খেতে হবে। রকমারি ফল দিয়ে প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন ফলের সালাদ। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন ফলের সালাদ
আনারস-টমেটো সালাদ:
মাঝারি সাইজের আনারস ১টা, চেরি টমেটো/টমেটো কিউব ১ কাপ, লবণ ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিলি ফ্লেক্স ১/২ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১/২ চা চামচ।
যেভাবে করবেন:
আনারস স্কুপ করে কেটে নিন। লবণ, চিনি, লেবুর রস, গোলমরিচের গুঁড়া ও চিলি ফ্লেক্স একত্রে মিশিয়ে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করুন। আনারস কিউব, চেরি টমেটো, ধনেপাতা ও সালাদ ড্রেসিং মাখিয়ে ১৫-২০ মিনিট রেখে পরিবেশন করুন।
দই-কলার সালাদ:
সাগরকলা ২টা, আনার দানা ১/২ কাপ, জল ঝরানো টকদই ১/২ কাপ, মিষ্টি দই ১/২ কাপ, মধু ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ চিমটি।
যেভাবে করবেন:
টকদই, মিষ্টি দই, মধু ও লবণ একত্রে ফেটে নিন। কলা কিউব করে কেটে এতে দিয়ে দিন। আনার দানা দিয়ে হালকা হাতে সাবধানে সব মিশান। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করুন।
ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় বর্তমানে অনেকেই ভুগছেন। ফ্যাটি লিভারের সমস্যা আবার দু’ভাবে বিভক্ত- অ্যালোহলিক ও নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার। অ্যালকোহলিক ফ্যাটি…
তালের শাঁস বাজারে এখন বেশ সহজলভ্য। গরমেই ফলটির দেখা পাওয়া যায়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গরমে…
গরমে সুস্থ থাকতে কমবেশি সবারই উচিত ডাবের পানি পান করা। কারণ এ সময় ডিহাইড্রেশনের হার বেড়ে যায়। তবে এই গরমে…
অনেকেই বাথরুমে টুথব্রাশ রেখে দেন। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, বাথরুমে টুথব্রাশ না রাখাই ভালো, কারণ এতে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক বাসা বাঁধতে…
দুপুরে ভরপেট খাওয়ার পর বিছানায় গা এলিয়ে দেন অনেকেই। দুপুরের ঘুমের মধ্যে অনেকেই শান্তি খুঁজে পান। তবে এই ঘুম কি…
নিজেকে ভালো রাখতে চাইলে সবার আগে নিজের প্রতি যত্নশীল হতে হবে। প্রতিদিনই কমবেশি সবাই কিছু না কিছু সাফল্য আসে দৈনন্দিন…