কিন্তু গরমকালে শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখার জন্য ঘাম বের হয়। অতিরিক্ত ঘামে শরীরের জলীয় অংশ কমে যেতে পারে। তখন রক্তের ঘনত্ব বেড়ে যায়। রক্তের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রিত হয় মূলত কিডনি ও মস্তিষ্কের কার্যক্রমের মাধ্যমে। শরীর থেকে কতটা তরল প্রস্রাব হিসেবে বের করে দেবে সেটা নির্ধারণ করে কিডনি।
আর মস্তিষ্ক রক্তের মধ্যের তরল পদার্থের ঘনত্ব সম্পর্কে ধারণা লাভ করে এবং কতটা জল পান করা দরকার সে ব্যাপারে নির্দেশ পাঠায়। বেশি জলের দরকার হলে মানুষ তৃষ্ণা অনুভব করে।
এসব ক্ষেত্রে হরমোনের সাহায্যেও প্রয়োজনীয় সংকেত প্রেরণ করা হয়। সুতরাং শীতকালে রক্ত ঘন হয় না। এখানে রক্ত বলতে বোঝানো হচ্ছে শরীরের ভেতরে প্রবাহমান রক্ত। যদি কিছু রক্ত শরীর থেকে বের করে কোনো টেস্ট টিউবে রাখা হয়, তাহলে অবশ্য অতিরিক্ত শীতে সেই সংগৃহীত রক্তের ঘনত্ব বৃদ্ধি পেতে পারে।