রান্নাঘরে সবচেয়ে বেশি জীবাণু থাকে। তাই রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা জরুরি। তবে অনেকে রান্নাঘর পরিষ্কার করা ঝামেলা মনে করেন।
রান্নাঘরও বেশ ছোট হওয়ায় আলো-হাওয়া প্রবেশ করতে পারে না। তাই রান্নাঘরকে তেল-মসলার কালি থেকে রক্ষা করার হাতিয়ার চিমনি।
এখন বেশিরভাগ বাড়িতেই এটি ব্যবহার করা হয়। প্রয়োজন হলে সংশ্লিষ্ট চিমনি কোম্পানিতে কর্মরতরা এসে পরিষ্কারও করে দিয়ে যান। কিন্তু চিমনি নিজে হাতে পরিষ্কার করবেন কীভাবে।
সামান্য কিছু সহজ পদ্ধতি অবলম্বন করলেই মাত্র ২০ মিনিটে আবারও নতুন হয়ে উঠতে পারে আপনার রান্নাঘরের চিমনি।
আসুন জেনে নিই কীভাবে পরিষ্কার করবেন রান্নাঘর-
১. প্রথমেই চিমনিতে থাকা নেট খুলে ফেলুন। ব্রাশ দিয়ে তা ভালো করে ঝেড়ে ফেলুন। তাতেই দেখবেন নেটের ওপর লেগে থাকা আলগা ময়লা ঝড়ে পড়ে যাবে। বাকি থাকবে শুধু চিটচিটে তৈলাক্ত ময়লা।
২.এবার একটি বড় স্টিলের বড় পাত্র নিন। তার মধ্যে গরম জল ঢালুন। ওই জলের ১/৪ অংশ বেকিং সোডা দিন। এবার তার মধ্যে চিমনির ওই নেটটি কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রাখুন।
৩. গরম জল ডোবানো নেটের পাত্রটি গ্যাসের ওপর বসান। তা ভালো করে ফোঁটাতে থাকুন। খানিকক্ষণ পর নামিয়ে নিন। ভালো করে ব্রাশ দিয়ে ঘষে নিন। তাতেই দেখবেন আবারও নতুন রূপ ফিরে পেয়েছে আপনার চিমনির নেটটি।
এই চারটি সহজ নিয়ম মেনে পরিষ্কার করে ফেলুন চিমনি। তাতেই দেখবেন মাত্র ২০ মিনিটের মধ্যেই আপনার রান্নাঘর আবারও ফিরে পাবে নতুন চেহারা।