এমন কিছু খাবার রয়েছে যা খালি পেটে খেলে প্যানক্রিয়াস বা লিভারের ক্ষতি করে। আসুন সে ব্যাপারে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।
১) মিষ্টি ফলের রস: সকাল বেলায় খালি পেটে ফলের রস খেলে তা লিভারে চাপের সৃষ্টি করে। এছাড়াও ফলের মধ্যে যে সুগার থাকে তা গ্যাস তৈরি করে।
২) টক ফল: ফলের মধ্যে সাইট্রাস বা ভিটামিন সি থাকে যা অ্যাসিডিটি সৃষ্টি করে।
৩) কফি: কফির মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড থাকে যা হজম ক্ষমতাকে কমিয়ে দেয়। তাই সকালে চা খাওয়া গেলেও কফি একদমই খাওয়া চলবে না।
৪) তেল মসলা যুক্ত খাবার: সকালে খালি পেটে তেল-মসলাযুক্ত খাবার খেলে গ্যাস্ট্রিক আলসার হতে পারে।
৫) কাঁচা সবজি: কাঁচা সবজি বা সালাড সব সময় খাওয়ার পর খেতে হয়।
৬) ক্যানড সোডা: ক্যানড সোডার মধ্যে কার্বনেটেড অ্যাসিড থাকে যা হজম ক্ষমতা বাড়ানোর বদলে গ্যাস সৃষ্টি করে। এটি খালি পেটে খেলে মাথা ঘোরা, বমি ইত্যাদি হতে পারে। এমনকি আপনি হাসপাতালে ভর্তি হতেও পারেন।