জন্মের পর প্রথম এক বছরে শিশুর বৃদ্ধির হার সবচেয়ে বেশি থাকে। তাই এসময় মা-বাবার উচিত তার খাবারের দিকে সর্বোচ্চ নজর দেয়া। অনেকেই না বুঝে শিশুকে এটা-সেটা খেতে দেন। কিন্তু কিছু খাবার রয়েছে যা শিশুর প্রথম এক বছরে দেয়া উচিত নয়। এগুলো শিশুর শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। জেনে নিন শিশুর এক বছর বয়স পর্যন্ত কোন খাবারগুলো খেতে দেবেন না-
মধু
মধুতে ক্লস্ট্রিডিয়াম বটুলিনাম নামের রেণু থাকে, যা বাচ্চারা সেবন করলে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়, কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্ষুধা ও ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হতে পারে। এটি এক বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে খুবই সাধারণ। তাই, এক বছরের কম বয়সী ছোট শিশুকে মধু খাওয়াবেন না।
ফলের রস
আমেরিকান অ্যাকাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স ছয় মাসের থেকে ছোট বাচ্চাদের ফলের রস খাওয়ানো এড়াতে পিতা-মাতাদের পরামর্শ দিয়েছে। এর কারণ হলো, জুস শিশুদের প্রথম বছরে কোনো পুষ্টি সরবরাহ করে না।
গরুর দুধ
গবেষণা অনুসারে, এক বছরের কম বয়সী শিশুকে গরুর দুধ খাওয়ালে তাদের স্বাস্থ্যের উপর বিপরীত প্রভাব ফেলে। গরুর দুধে আয়রনের পরিমাণ কম থাকে, যা শিশুর পক্ষে বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে আয়রন লাভ করা কঠিন করে তোলে। এছাড়াও, গরুর দুধে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং কেসিন ডায়েটরি নন-হিম আয়রনের শোষণ বন্ধ করে দেয়।
চকোলেট
শিশুদের প্রথম বছরে চকোলেট সাথে পরিচয় করানোই উচিত নয়, কারণ এতে মিল্ক সলিড রয়েছে, যার কারণে অ্যালার্জি হতে পারে। দুধযুক্ত যেকোনও খাবার এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের দেওয়া উচিত নয়।
বাদাম
বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে, বাচ্চাদের বাদামের অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি বেশি, এজন্য পিনাট এবং পিনাট বাটার বা যেকোনো নাট বাটার অবশ্যই এড়ানো উচিত।
সীফুড
শখ করেও এক বছর বয়সের আগে শিশুর মুখে সামুদ্রিক খাবার তুলে দেবেন না যেন। সামুদ্রিক খাবার, বিশেষত মাছের পারদ উচ্চ, তাই শিশুকে সামুদ্রিক খাবার খেতে দেয়া উচিত নয়।
ডিম
শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা বাচ্চাকে ডিম দেওয়া এড়াতে বলে, কারণ আমেরিকান কলেজ অফ অ্যালার্জি, অ্যাজমা অ্যান্ড ইমিউনোলজি অনুসারে, দুই শতাংশ শিশুর ডিম থেকে অ্যালার্জি হয়।
মাংস
মাংসজাতীয় খাদ্য শিশুদের দেওয়া উচিত নয়, কারণ তাদের পক্ষে হজম করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে এবং এগুলিতে সোডিয়াম এবং প্রাণিজ ফ্যাট বেশি থাকে, যার কোনওটিই আপনার শিশুর পক্ষে ভালো নয়।
বেরি
বেরি যেমন ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি এবং অন্যান্য সিট্রাস ফলগুলি অ্যাসিডিক প্রকৃতির। এর ফলে বাচ্চাদের অ্যাসিডিটি এবং পেট খারাপ হতে পারে।