April 12, 2024 | 11:53 PM

ফাস্টফুডের খাওয়ার কারণে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় এক বড় অংশ ডায়াবেটিস রোগের ঝুঁকি আশঙ্কা জনক ভাবে বাড়িয়ে দিয়েছে। অস্ট্রেলিয়া ও ভিয়েতনামের বিজ্ঞানীদের এক যৌথ সমীক্ষায় সম্প্রতি এ তথ্য জানানো হয়েছে।সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে , ভিয়েতনামের হো চি মিন সিটিতে ১১ শতাংশ মহিলা এবং ১২ শতাংশ পুরুষের টাইপ-টু ডায়াবেটিস রয়েছে। অথচ, তারা এ বিষয়ে কিছুই জানেন না। আর হো চি মিন সিটিতে ৪ শতাংশ মানুষের ডায়াবেটিস ধরা পড়েছে। অস্ট্রেলিয়ার গারভান ইনস্টিটিউট অব মেডিক্যাল রিসার্চের বিজ্ঞানীরা মনে করছেন, জীবন-প্রণালি পরিবর্তন এবং ফাস্ট ফুড খাওয়ার ফলে ডায়বেটিস আশঙ্কাজনক হারে বাড়ছে। অন্যদের তুলনায় ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তির হূদরোগ বা হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা থাকে ৪ গুণ বেশি। ফাস্টফুড কালচার ত্যাগ করার সময় চলে এসেছে। বিশেষ করে শিশুরা যাতে এই ফাস্টফুড কালচারে আকৃষ্ট না হতে পারে, সে ব্যাপারে কর্তব্য নির্ধারণে পরিবারসমূহের ভূমিকা বড় হয়ে দেখা দিয়েছে।